ビールを作ろうと思ったきっかけは、

障がいのある人たちが働く場所を作りたいという思いからでした。

一言で障がいと言っても人の数だけ障がいの形はあり、千差万別です。

得意なこともあれば、苦手なこともある。

それが顕著で目立つだけです。凸凹なんです。

そんな愛すべき凸凹な人たちとビールを作ろうという思いから

凸凹Brew Works はうまれました。

ひとつひとつ丁寧な作業を行い、美味しいビールを作ることはもちろん、

いろんな人たちが、楽しく・明るく・成長できる場所を目指しています。

人と人を繋ぐビール、みんなに愛されるビール、

喜ばれるビールづくりを大切にしています。